Escapade épicurienne à Paris et Bordeaux

Votre longue semaine en France commence par un sourire et une poignée de main chaleureuse avec le chauffeur privé qui vient vous chercher à l'aéroport à votre arrivée. Rendez-vous ensuite à votre hôtel dans le centre de Paris, déposez vos bagages, et commencez votre visite de Paris !  

Le reste de la journée se passe le long de la Seine, le cœur de Paris, et où la ville a été fondée. Nous vous encourageons à passer la journée le long de cette voie d'eau photogénique - avec des arrêts pour l'art, la nourriture et de simples visites touristiques.

Parcourez le cœur de Paris en bateau et admirez les vues à couper le souffle le long de la Seine.  Nous inclurons un pass Batobus pour la journée entière. La Tour Eiffel, la Cathédrale Notre Dame, le Louvre et bien d'autres choses encore sont à votre portée. Les neuf arrêts le long de la Seine vous permettent d'accéder facilement aux plus beaux sites de Paris. Montez et descendez des bateaux quand vous le souhaitez et profitez d'une promenade relaxante sur l'eau pour visiter les sites incontournables de la ville à votre propre rythme.

Dans l'ombre du Louvre et du Musée d'Orsay, une foule de musées moins célèbres recèlent également des trésors de classe mondiale. La nourriture et les festivités attirent les épicuriens et les hédonistes. Même quelques espaces verts - les jardins des Tuileries, le Jardin des Plantes - se déploient au milieu de la cohue urbaine le long du fleuve.

Plus tard dans la journée, le Palais de Tokyo, ouvert en soirée, est plein de merveilles et de distractions.

Votre chauffeur viendra vous chercher vers 10 heures du matin pour un court trajet vers la banlieue du centre de Paris. 

Paris est un endroit idéal pour les marchés aux puces, appelés brocantes, et le marché de Saint Ouen est le plus grand et le plus dynamique de tous (il ne se tient que le dimanche). Le nom de marché aux puces vient en fait de la France des années 1920, lorsque la pratique de vendre n'importe quoi - des antiquités aux nœuds papillons en passant par les montants de lit en laiton, ils vendaient souvent du vieux linge de lit infesté de puces qui leur a donné leur nom, les marchés aux puces. Un surnom que les Anglais ont adopté avec flea market. 

Cette chasse au trésor soigneusement sélectionnée et intime (petit groupe de 8 personnes maximum) vous mènera aux meilleurs vendeurs et vous aidera à affiner vos compétences en matière de shopping vintage. Réjouissez-vous de la fantaisie d'un acheteur d'antiquités, avec des objets historiques français, des vêtements vintage, des livres anciens, des meubles distingués, du mobilier d'intérieur et bien plus encore. Un régal pour les yeux et l'imagination vous attend !  C'est l'endroit idéal pour trouver des cadeaux bizarres, merveilleux, abordables et uniques - ou un ou deux cadeaux pour vous-même.  

Votre chauffeur reviendra vous chercher (après le déjeuner, bien sûr) pour le court trajet de retour vers le centre de Paris et votre visite à la Dame de fer. 

L'après-midi est libre, et les berges de la Seine abritent les meilleurs vendeurs de livres informels, ainsi que Shakespeare and Co. peut-être la librairie indépendante la plus célèbre du monde. 

Après avoir rencontré le guide, vous prendrez le train pour Versailles, puis monterez sur des vélos pour explorer la belle ville et son marché alimentaire préféré. Chaque étal de ce marché pittoresque et typiquement français vous séduira, avec ses pâtisseries fraîches, ses crêpes, ses produits biologiques, ses fromages et ses vins - tout ce que nous aimons le plus en France ! 

Le reste de la matinée est consacré à l'exploration des terrains royaux intérieurs, des jardins, des fontaines, de l'intérieur du hameau de Marie-Antoinette et des Trianons, avec quelques secrets cachés en chemin.

Ensuite, faites une pause revigorante avec un authentique déjeuner pique-nique français au bord du Grand Canal, avec vue sur le spectaculaire château. Après le pique-nique, vous éviterez la fameuse file d'attente au château pour explorer les salles d'apparat, la chambre du roi et la célèbre galerie des glaces. Après un peu de temps libre pour prendre les dernières photos de ce monument historique, vous prenez le train pour retourner au centre de Paris. 

Le soir, dirigez-vous vers Montmartre et Pigalle Sud, ces quartiers s'animent vraiment lorsque les touristes sont partis et que les vrais Parisiens sortent pour profiter des bars à vin et des restaurants. Les petites ruelles pavées se transforment la nuit, illuminées par la lueur chaude des lampadaires de Paris et des bougies des restaurants. C'est l'endroit idéal pour une visite gastronomique mémorable et authentique.

Après un départ lent, vous serez pris en charge après le petit-déjeuner jusqu'à la gare.

Le TGV (train à grande vitesse) ne met plus que 2 heures pour vous rendre à Bordeaux. Vous serez pris en charge et conduit à votre hôtel situé au centre de la ville.

2000 ans d'histoire et pas une ride ! Bordeaux, capitale mondiale du vin, a vu une grande partie de ses quartiers du XVIIIe siècle classés au patrimoine mondial de l'UNESCO. Et pour cause : c'est la ville qui compte le plus de bâtiments protégés en France (363), juste derrière Paris ! Son centre historique concentre en effet un patrimoine architectural exceptionnel : le Grand Théâtre, la Place de la Bourse et toute la façade des quais, ainsi que le quartier des Chartrons ; berceau du commerce du vin à Bordeaux.

Votre première expérience est une visite à pied en milieu d'après-midi. La promenade met en évidence les points de repère les plus célèbres de Bordeaux. Vous serez accueilli par un guide local de qualité et vous partirez.  Vous aborderez bien sûr le Grand Théâtre situé au cœur du centre-ville ; le monument aux Girondins, les fontaines, le rôle de l'architecture dans cette ville du XVIIIe siècle ; la place de la Bourse construite par le roi Louis XV et la rue Sainte-Catherine ; la "rue principale ou rue haute" depuis l'époque romaine.  N'hésitez pas à demander des idées de restaurants ou de bars à la mode à votre guide.

Soirée libre pour explorer une ville connue pour ses excellentes terrasses en plein air.

Matinée libre.  N'hésitez pas à visiter les marchés spéciaux, ou ailleurs. 

Puis, l'après-midi, visite de la rive droite de la Gironde, avec ses vignobles et son célèbre village de St Emilion (petit groupe / environ 5 heures). La journée se déroule comme suit (sous réserve de modifications bien sûr) :

Vous quittez Bordeaux dans l'après-midi et vous vous rendez à Saint-Emilion. Le guide vous fournira toutes les informations sur les régions viticoles de Bordeaux et Saint-Emilion - le terroir. 

Tout d'abord, vous visiterez un authentique et charmant domaine familial sur la rive droite. Ressentez l'intimité et l'authenticité d'un château privé dirigé par une famille passionnée depuis plusieurs générations. Visitez les vignes, la cuverie traditionnelle et la cave de ce lieu intime ! Quelques châteaux partenaires que vous pourriez voir sont : Château de Reignac (Bordeaux supérieur), Château La Dauphine (Fronsac), Château de Sales (Pomerol), Château Côte de Baleau (Saint-Emilion).  Vous apprendrez les étapes d'une bonne dégustation et éduquerez votre nez afin d'identifier les arômes. Votre guide vous donne des conseils et des astuces pour déguster comme un pro ! 

Ensuite, vous visiterez un domaine Grand Cru Classé surplombant le vignoble de Saint-Emilion (potentiellement le Château Soutard ou le Château de Ferrand). Là, vous profitez de plus d'explications sur le processus de vinification de la vigne à la bouteille. La visite se termine, et la nuit vous appartient.

Après le petit-déjeuner à votre hôtel, rendez-vous au point de rencontre central. Retrouvez votre chauffeur-guide et vos compagnons d'excursion pour une journée inoubliable : Plages et Vignobles (petit groupe / environ 10 heures).

Le Bassin d'Arcachon est un magnifique bassin situé à 55 minutes de route de Bordeaux. Arcachon est un bassin de 1500 hectares alimenté par l'océan Atlantique formant une mer intérieure aux couleurs d'une lagune, bordée d'un côté par une dune de sable fin blond culminant à 110 mètres. Grimpez sur la plus grande dune de sable d'Europe, profitez d'une vue imprenable sur l'océan, la baie et la forêt ! Soyez assez courageux pour descendre la dune et mettre un pied (ou plus !) dans l'eau ! Vous savourerez ensuite une dégustation d'huîtres chez un producteur local avec un verre de vin blanc. Partagez un beau moment de convivialité avec vue sur la baie.

Vous prendrez un pique-nique ensemble (inclus !) puis vous traverserez la " Route des Châteaux " du Médoc.  Arrivée dans une charmante et authentique propriété familiale (Château Lamarque, Château Chasse-Spleen, Château Siran...). Ressentez l'intimité et l'authenticité d'un château privé dirigé par une famille passionnée depuis des générations. Commencez la visite dans les vignes, devant le château, faites le tour du cuvier traditionnel et découvrez la cave. La dernière visite est celle d'un grand cru classé (Château Gruaud-Larose, Château Lagrange...). Profitez de quelques explications sur leur processus d'élaboration du vin, avant une dégustation des vins du domaine tout en profitant d'un apéritif accompagné de gourmandises françaises (fromage, pain frais...). Retour à Bordeaux.

Un chauffeur viendra vous chercher après le petit-déjeuner et vous conduira au sud de Bordeaux au magnifique hôtel/restaurant/spa - Sources de Caudalie. 

Vous profiterez d'un cours de cuisine de 3 heures avec l'équipe du chef Nicolas Masse, suivi d'un déjeuner au restaurant 2-Michelin La Grand'Vigne (boissons comprises).

Le restaurant est situé au milieu des vignobles des Graves. Les vignes entourent le restaurant, bien sûr, mais aussi les chevaux, et le potager sont autant d'acteurs sur une scène vivante qui change au fil des saisons.

Le chef Nicolas Masse aime se sentir proche de cette région et de ceux qui la cultivent. Comme un vigneron, il cherche à exprimer l'essence même de ce terroir d'exception et de ses produits : il assemble et compose, pour ne retenir finalement que l'essentiel. C'est ce qu'il partagera avec vous lors de votre cours. Découvrez les différents cours thématiques comme la truffe, les accords mets et vins, les repas de fête, etc.

truffe, accords mets et vins, repas de fête, etc, en fonction de la saison. 

Récupération à l'heure convenue et transfert à Bordeaux. 

Reste de la journée libre.