Escapade gourmande de Lyon à la Bourgogne

Tour Gourmet du Vieux Lyon & Halles Paul Bocuse 

Comment découvrir Lyon sans aborder sa gastronomie ? Découvrez l'origine de sa réputation internationale, des Mères Lyonnaises à Paul Bocuse.

A travers le centre historique, au cœur des halles Paul Bocuse ou hors des sentiers battus, votre guide épicurien vous fera découvrir le savoir-faire d’artisans Lyonnais tout en dégustant leurs produits.

Des origines de la cuisine lyonnaise aux nouvelles étoiles montantes de la gastronomie contemporaine, découvrez sans compromis le patrimoine de Lyon tout en dégustant les produits emblématiques qui ont fait sa réputation. Préparez vos papilles !

Suggestion pour le déjeuner : Food Traboule. Plus qu’un food court, un nouveau lieu de vie au cœur de la Tour Rose ! 

A la découverte du quartier de la Croix-Rousse en vélo électrique

Pourquoi la surnomme-t-on la « colline qui travaille » ? Qui étaient les incontournables Canuts ? Connaissez-vous cette Fanny à l’origine d’une célèbre expression française ? Alors accompagné par votre guide, plongez pour une expérience unique où vous découvrirez les secrets les mieux gardés de ce vivant quartier pas comme les autres. Points de vue, murs peints, traboules et bien d’autres surprises seront au programme. 

Suggestion pour le diner : Restaurant Christian Têtedoie 1* Michelin. Une expérience gastronomique avec une vue imprenable depuis la colline de Fourvière.

Nuit à l’hôtel. 

En cuisine avec un Chef Lyonnais: emplettes au marché, cours de cuisine et dégustation 

Rejoignez votre chef au cœur du quartier de la Croix-Rousse. Partez pour une journée incluant une visite du marché, remplissez votre panier de produits de saison, et passez en cuisine. Des recettes traditionnelles françaises, à reproduire ensuite à la maison. 

Déjeuner: Dégustez le délicieux repas préparé par vos soins. Bon appétit ! 

Croisière entre Rhône et Saône 

Embarquez pour une croisière d’une heure à la découverte de Lyon, son histoire, ses bâtiments, et son architecture. Le temps d’un instant, vivez au rythme d’une ville qui conjugue un patrimoine classé à l’UNESCO à une architecture résolument moderne. Votre guide vous offre une lecture du paysage lyonnais enrichissante et singulière.

Suggestion pour le diner : La Mère Léa. Une institution depuis 1943 située Place Bellecour.

Nuit à l’hôtel. 

Ce matin vous partirez en direction du Beaujolais à environ 45 minutes de route. 

Visite guidée du Beaujolais des Pierres Dorées 

Ici les ruelles des villages s'illuminent et changent de couleurs au fil du jour. Cette pierre dorée si spéciale est faite de calcaire qui, se teintant avec des oxydes de fer, prend cette couleur or. Arrêt à  Oingt, classé parmi les Plus Beaux Villages de France ! Terre de châteaux, les paysages vallonnés des Pierres Dorées offrent des points de vues remarquables d'un village à un autre. 

Piquenique bucolique dans les vignes du Beaujolais : Une table et quelques chaises à l'ombre, une vue sur le vignoble et un panier pique-nique avec produits du terroir (terrine, saucisson, fromage, fruits, pain) et des boissons pour l'accompagner (vins, jus de fruits et eau). Un moment inoubliable !

A la découverte des vignes du Haut-Beaujolais en Combi Volkswagen 1964

Balade à travers le vignoble du Beaujolais et des crus Juliénas, Fleurie et Moulin-à-Vent en combi VW 1964 spécialement aménagé. Thierry, votre vigneron, vous dévoilera les travaux de la vigne, le stade végétatif, l’agriculture raisonnée et biologique… et commentera une dégustation à la parcelle des vins du domaine accompagné de charcuteries et fromages.

Suggestion pour le diner : La Ferme du Poulet. Une cuisine raffinée et de saison.

Nuit à l’hôtel. 

Ce matin, partez en direction de la Bourgogne and du charmant village de Beaune. 

Visite guidée de Beaune et des Hospices de Beaune

Ville d'Art et d'Histoire, capitale des vins de Bourgogne, la cité de Beaune, dispose d'un patrimoine exceptionnel. Cerclée de vieux remparts, elle est considérée comme le centre du négoce des vins bourguignons. La vieille ville abrite de remarquables monuments et dévoile au regard des promeneurs de beaux hôtels Renaissance, de jolies maisons à colombages et de charmantes cours intérieures.

Surmonté d'une somptueuse toiture de tuiles vernissées, désormais emblématique de la région, l'Hôtel-Dieu de Beaune est réputé dans le monde entier pour sa traditionnelle et prestigieuse vente vinicole de charité qui a lieu le troisième dimanche de novembre.  

Déjeuner à la Maison Milles Truffes : un déjeuner exclusif « Autour de la truffe » avec une surprise du chef pour le dessert. 

Visite et dégustations dans les vignobles de la Côte de Beaune 

Avec son triangle d'or "Meursault, Puligny-Montrachet et Chassagne", la Côte de Beaune est incontestablement chef-lieu des plus grands Chardonnays du Monde. Empruntez la Route des Grands Crus avec votre guide œnologue et comprenez la diversité des terroirs, le travail des vignerons, les spécificités des Grands Crus et bien plus encore.